Food is the world, ഭക്ഷ്യ സുരക്ഷ ഒരു വലിയ കാര്യമാണ്. ഭക്ഷ്യോൽപ്പന്നങ്ങളിലെ യന്ത്രവൽക്കരണത്തിൻ്റെ താക്കോലായിഉയർന്ന വിളവ്, ഭക്ഷ്യവിളകളുടെ നല്ല വിളവെടുപ്പ് എന്നിവയ്ക്കായി ഗ്രെയിൻ ഡ്രയർ കൂടുതൽ കൂടുതൽ അംഗീകരിക്കപ്പെടുകയും അംഗീകരിക്കപ്പെടുകയും ചെയ്തു. വ്യവസായത്തിലെ ചിലർ ദേശീയ ഭക്ഷ്യ സുരക്ഷയുടെ ഒരു പ്രധാന തന്ത്രപരമായ പിന്തുണയായി പോലും ഇത് ഉയർത്തുന്നു. ഭക്ഷ്യവസ്തുക്കളുടെ യന്ത്രവത്കൃത ഉൽപാദനത്തിൻ്റെ "അവസാന കിലോമീറ്റർ" തുറക്കുന്നതിനുള്ള താക്കോലാണ് ധാന്യം ഉണക്കുന്നത്. ദേശീയ ഭക്ഷ്യസുരക്ഷ ഉറപ്പാക്കുന്നതിന് ധാന്യം ഉണക്കുന്നതിനുള്ള യന്ത്രങ്ങൾ വികസിപ്പിക്കുന്നതിന് തന്ത്രപ്രധാനമായ പ്രാധാന്യമുണ്ട്.
സ്വാഭാവിക ഉണക്കൽ രീതിയുമായി താരതമ്യപ്പെടുത്തുമ്പോൾ, യന്ത്രവൽകൃത ഡ്രൈയിംഗ് മോഡ് ഡ്രൈയിംഗ് ഫുഡിൻ്റെ ഉപയോഗം, കുറഞ്ഞത് ഇനിപ്പറയുന്ന മൂന്ന് വശങ്ങളിലെങ്കിലും സമാനതകളില്ലാത്ത കാര്യമായ ഗുണങ്ങളുണ്ട്:
ഒന്നാമതായി, ഇതിന് തൊഴിൽ കാര്യക്ഷമത വർദ്ധിപ്പിക്കാനും ഭൂമിയും തൊഴിൽ ചെലവും ലാഭിക്കാനും കഴിയും. ഓരോ 10-ടൺ ഡ്രയറും ഒരു വ്യക്തിയുടെ പ്രവർത്തനം മാത്രം, 2 മുതൽ 3 കിലോ വരെ ധാന്യത്തിൻ്റെ ശരാശരി പ്രതിദിന സംസ്കരണം; സ്വാഭാവിക ഉണക്കൽ രീതി സ്വീകരിക്കുക, ഒരേ വലിപ്പത്തിലുള്ള ഭക്ഷണം ഉണക്കാൻ കുറഞ്ഞത് 6 പേരെങ്കിലും ആവശ്യമാണ്, കൂടാതെ 3 മുതൽ 5 ദിവസം വരെ എടുക്കും.
രണ്ടാമതായി, വലിയ തോതിലുള്ള തീവ്രമായ പ്രവർത്തനങ്ങൾക്ക് ഇത് കൂടുതൽ അനുയോജ്യമാണ്, സൈറ്റുകൾ, കാലാവസ്ഥ, മറ്റ് ആനുകൂല്യങ്ങൾ എന്നിവ പോലുള്ള പ്രകൃതിദത്ത പരിതസ്ഥിതിയിൽ നിന്ന് മുക്തമാണ്, ഇത് ദുരന്തം കുറയ്ക്കുന്നതിനും ധാന്യ സംരക്ഷണത്തിനും അനുയോജ്യമാണ്.
മൂന്നാമതായി, ഭക്ഷണത്തിൻ്റെ യന്ത്രവൽകൃത ഉണക്കൽ സ്വീകരിക്കുക, മാത്രമല്ല മണ്ണ്, ചരൽ, പലചരക്ക്, വാഹനങ്ങൾ എക്‌സ്‌ഹോസ്റ്റ് ഗ്യാസ് എന്നിവ പോലുള്ള ദ്വിതീയ മലിനീകരണം കലർത്തുന്നത് ഫലപ്രദമായി ഒഴിവാക്കുക, അതുവഴി ഭക്ഷണത്തിൻ്റെ ഗുണനിലവാരവും ഗുണനിലവാരവും മികച്ചതാക്കാൻ മാത്രമല്ല, കർഷകരുടെ വരുമാനം പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കാനും.
ദേശീയ ഭക്ഷ്യ സുരക്ഷാ തന്ത്രത്തിൻ്റെ രണ്ട് വശങ്ങളിൽ നിന്ന്, ഭക്ഷണത്തിൻ്റെ ആകെ അളവും ഗുണനിലവാരവും സുരക്ഷയും ആവശ്യമാണ്, ഭക്ഷണത്തിൻ്റെ യന്ത്രവൽക്കരണവും ഉണക്കലും തന്ത്രപരമായ പ്രാധാന്യമുള്ളതാണ്. ഗവൺമെൻ്റിൻ്റെ ഔദ്യോഗിക കണക്കുകൾ പ്രകാരം, ലോകത്തിലെ ഏറ്റവും വലിയ ധാന്യ ഉൽപ്പാദകനും ഉപഭോക്താവും എന്ന നിലയിൽ ചൈന പ്രതിവർഷം 500 ദശലക്ഷം ടൺ ധാന്യം ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്നു. ചൈനയിലെ ധാന്യ വിളവെടുപ്പിന് ശേഷം മെതിക്കൽ, ഉണക്കൽ, സംഭരണം, ഗതാഗതം, സംസ്കരണം, ഉപഭോഗം, മറ്റ് നഷ്ടങ്ങൾ എന്നിവ 18% വരെ. അവയിൽ, കാലാവസ്ഥാ കാരണങ്ങളാൽ, ധാന്യങ്ങൾ സൂര്യപ്രകാശത്തിൽ ഉണക്കുകയോ സുരക്ഷിതമായ വെള്ളത്തിൽ എത്താതിരിക്കുകയോ ചെയ്തില്ല, ഇത് വിഷമഞ്ഞും മുളപ്പിക്കലും മറ്റ് ഭക്ഷ്യനാശത്തിനും 5% വരെ കാരണമാകുന്നു, ഓരോ വർഷവും ഏകദേശം 20 ദശലക്ഷം ടൺ നഷ്ടവും നേരിട്ടുള്ള സാമ്പത്തികവും. 20 ബില്യൺ മുതൽ 30 ബില്യൺ വരെ നഷ്ടം. ഈ അർത്ഥത്തിൽ, ധാന്യം ഉണക്കുന്ന യന്ത്രങ്ങളുടെയും ഉപകരണ വ്യവസായത്തിൻ്റെയും വികസനം ആവശ്യമില്ല, പക്ഷേ ആയിരിക്കണം.
പോസ്റ്റ് സമയം: ഫെബ്രുവരി-17-2016