ആധുനിക കൃഷിയുടെ നിർമ്മാണവും വികസനവും കാർഷിക യന്ത്രവൽക്കരണത്തിൽ നിന്ന് വേർതിരിക്കാനാവില്ല.ആധുനിക കൃഷിയുടെ ഒരു പ്രധാന വാഹകൻ എന്ന നിലയിൽ, കാർഷിക യന്ത്രവൽക്കരണത്തിന്റെ പ്രോത്സാഹനം കാർഷിക ഉൽപാദന സാങ്കേതികവിദ്യയുടെ നിലവാരം മെച്ചപ്പെടുത്തുക മാത്രമല്ല, കാർഷിക ഉൽപ്പാദനത്തിനും പരിപാലനത്തിനുമുള്ള സാഹചര്യങ്ങൾ മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതിനും, ഭൂമി ഉൽപ്പാദനക്ഷമതയും തൊഴിൽ ഉൽപ്പാദനക്ഷമതയും മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതിനും ഗുണനിലവാരം ഉറപ്പാക്കുന്നതിനുമുള്ള ഫലപ്രദമായ മാർഗം കൂടിയാണ്. കാർഷിക ഉൽപന്നങ്ങളുടെ, തൊഴിൽ തീവ്രത കുറയ്ക്കുക, കാർഷിക സാങ്കേതികവിദ്യ മെച്ചപ്പെടുത്തുക, ഉള്ളടക്കത്തിന്റെ പങ്ക്, സമഗ്രമായ കാർഷിക ഉൽപാദന ശേഷി.
തീവ്രവും വൻതോതിലുള്ളതുമായ ധാന്യ നടീലിനൊപ്പം, വലിയ തോതിലുള്ള, ഉയർന്ന ഈർപ്പവും, വിളവെടുപ്പിന് ശേഷമുള്ള ഉണക്കൽ ഉപകരണങ്ങളും കർഷകർക്ക് അടിയന്തിര ആവശ്യമായി മാറിയിരിക്കുന്നു.തെക്കൻ ചൈനയിൽ, ഭക്ഷണം യഥാസമയം ഉണക്കുകയോ ഉണക്കുകയോ ചെയ്തില്ലെങ്കിൽ, അത് 3 ദിവസത്തിനുള്ളിൽ പൂപ്പൽ ഉണ്ടാകും.വടക്കൻ ധാന്യം ഉൽപ്പാദിപ്പിക്കുന്ന പ്രദേശങ്ങളിൽ, ധാന്യം കൃത്യസമയത്ത് വിളവെടുക്കുന്നില്ലെങ്കിൽ, ശരത്കാലത്തും ശൈത്യകാലത്തും സുരക്ഷിതമായ ഈർപ്പം നേടാൻ പ്രയാസമാണ്, അത് സംഭരിക്കുന്നത് അസാധ്യമായിരിക്കും.കൂടാതെ, ഇത് വിപണിയിൽ വിൽപ്പനയ്ക്ക് വയ്ക്കുന്നത് അസാധ്യമാണ്.എന്നിരുന്നാലും, ഭക്ഷണത്തിൽ മാലിന്യങ്ങൾ എളുപ്പത്തിൽ കലരുന്ന പരമ്പരാഗത രീതിയിലുള്ള ഉണക്കൽ ഭക്ഷ്യസുരക്ഷയ്ക്ക് അനുയോജ്യമല്ല.ഉണങ്ങുമ്പോൾ പൂപ്പൽ, മുളയ്ക്കൽ, നശീകരണം എന്നിവയ്ക്ക് സാധ്യതയില്ല.ഇത് കർഷകർക്ക് കാര്യമായ നഷ്ടമുണ്ടാക്കുന്നു.
പരമ്പരാഗത ഉണക്കൽ രീതിയുമായി താരതമ്യപ്പെടുത്തുമ്പോൾ, യന്ത്രവൽകൃത ഉണക്കൽ പ്രവർത്തനം സൈറ്റും കാലാവസ്ഥയും കൊണ്ട് പരിമിതപ്പെടുത്തിയിട്ടില്ല, ഇത് കാര്യക്ഷമതയെ വളരെയധികം മെച്ചപ്പെടുത്തുകയും ഭക്ഷണത്തിന്റെ കേടുപാടുകളും ദ്വിതീയ മലിനീകരണവും കുറയ്ക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.ഉണങ്ങിയതിനുശേഷം, ധാന്യത്തിന്റെ ഈർപ്പം തുല്യമാണ്, സംഭരണ സമയം ദൈർഘ്യമേറിയതാണ്, സംസ്കരണത്തിനു ശേഷമുള്ള നിറവും ഗുണനിലവാരവും മികച്ചതാണ്.യന്ത്രവൽകൃത ഉണക്കലിലൂടെ ഗതാഗത അപകടങ്ങളും ഹൈവേ ഉണക്കൽ മൂലമുണ്ടാകുന്ന ഭക്ഷ്യ മലിനീകരണവും ഒഴിവാക്കാനാകും.സമീപ വർഷങ്ങളിൽ, ഭൂപ്രകൃതിയുടെ ത്വരിതഗതിയിൽ, ഫാമിലി ഫാമുകളുടെയും വലിയ പ്രൊഫഷണൽ കുടുംബങ്ങളുടെയും തോത് വികസിച്ചുകൊണ്ടിരിക്കുന്നു, പരമ്പരാഗത മാനുവൽ ഉണക്കൽ ആധുനിക ഭക്ഷ്യ ഉൽപാദനത്തിന്റെ ആവശ്യങ്ങൾ നിറവേറ്റാൻ കഴിയില്ല.സാഹചര്യം മുതലെടുത്ത്, ധാന്യം ഉണക്കുന്നതിനുള്ള യന്ത്രവൽക്കരണം നാം ശക്തമായി മുന്നോട്ട് കൊണ്ടുപോകുകയും ധാന്യ ഉൽപാദനത്തിന്റെ യന്ത്രവൽക്കരണത്തിന്റെ "അവസാന മൈൽ" പ്രശ്നം പരിഹരിക്കുകയും വേണം, ഇത് ഒരു പൊതു പ്രവണതയായി മാറിയിരിക്കുന്നു.
ഇതുവരെ, എല്ലാ തലങ്ങളിലുമുള്ള കാർഷിക മെഷിനറി വകുപ്പുകൾ വിവിധ തലങ്ങളിൽ ധാന്യം ഉണക്കുന്നതിനുള്ള സാങ്കേതിക വിദ്യയും നയ പരിശീലനവും നടത്തി, ഉണക്കൽ സാങ്കേതിക വൈദഗ്ധ്യം ജനകീയമാക്കുകയും ജനകീയമാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു, കൂടാതെ വലിയ ധാന്യ ഉൽപ്പാദകർ, ഫാമിലി ഫാമുകൾ, കാർഷിക യന്ത്ര സഹകരണ സംഘങ്ങൾ എന്നിവയ്ക്കായി വിവര സാങ്കേതിക മാർഗനിർദേശ സേവനങ്ങൾ സജീവമായി നൽകി. നൂതന സാങ്കേതികവിദ്യകളും ഉപകരണങ്ങളും അവതരിപ്പിച്ചു.ഭക്ഷ്യ യന്ത്രവൽക്കരണ ഉണക്കൽ പ്രവർത്തനങ്ങളുടെ വികസനം പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നതിനും കർഷകരുടെയും കർഷകരുടെയും ആശങ്കകൾ നീക്കുന്നതിനും.
പോസ്റ്റ് സമയം: മാർച്ച്-21-2018